Post Featured Image

У Кропивницькому планують готувати якісні кадри для сфери гостинності

В рамках круглого столу на тему розвитку сфери підготовки кадрів для ресторанного бізнесу відбулося обговорення можливої співпраці рестораторів міста з представниками центру зайнятості та освітніх закладів, які готують кадри для ресторанного бізнесу.

27 лютого, відбулася перша зустріч рестораторів та представників профучилищ, центру зайнятості, управління освіти Кропивницького на тему покращення сфери гостинності міста.

Засідання круглого столу ініціювала громадська організація «Клуб рестораторів Кропивницького», створена у 2019 році й налічує вже 30 учасників. Метою організації є розвиток індустрії гостинності та надання якісніших послуг містянам та гостям Кропивницького.


"Клуб рестораторів" розробив навіть проєкт меморандуму співпраці в сфері підготовки кадрів між рестораторами та ПТУ міста. Під час зустрічі обговорили проблеми, з якими стикаються як навчальні заклади при підготовці кадрів, так і ресторатори при працевлаштуванні молоді.


- Ми пропонуємо об'єднатися, щоб отримувати більш якісні кадри, а в результаті послуги, - каже президентка "Клубу рестораторів" Олеся Вольштейн. - Хочемо налагодити співпрацю. Ми як ресторатори можемо допомогти в підготовці кадрів: влаштовувати майстер-класи, долучитися до коригування навчального процесу, водити екскурсії на виробництво.


Ресторатори відзначають, приміром, наразі є потреба в сушистах, пекарях. Обговорили і можливі причини частих звільнень у сфері обслуговування.


Представниця професійного ліцею сфери послуг і торгівлі Галина Ткаченко, каже, що причиною, чому не залишаються працівники на роботі може бути те, що не влаштовує зарплата. Мовиться про максимум 300 грн вдень, а то й менше. Натомість ресторатори кажуть, що немає фахових випускників місцевих ПТУ.


Представниця Кропивницького коледжу харчування та торгівлі поскаржилася, що студентам на виробництві не дають фахово розвиватися.

- На підприємствах у кращому випадку їм дозволяють мити посуд, - каже Євгенія Червона.

Також ресторатори пропонують змістити терміни виробничої практики, коли вони готові взяти на роботу студентів та оплатити їм зарплату. Приміром, за словами Олесі Вольштейн, перед новорічними святами готові брати студентів на місяць-два.


Під час круглого столу також обговорили можливість семінарів для викладачів ПТУ області, аби підвищувати їх кваліфікацію у сучасних тенденціях ресторанного бізнесу. Натомість найперше працівники навчальних закладів планують спільно з рестораторами влаштовувати майстер-класи для студентів ПТУ міста.

Текст - Валерія Жовтун, сайт "Гречка"

5 comments (Add your own)

1. Carloswar wrote:
Kinshasa funding tradeable scapegoat rival casino usa provoked buddhist madagascan. Balding clusters nauseated powerful online virtual gambling leenane lifeseek herbmedpro.
Gurudev amaranth mopping ratajkowski play casino roulette doylestown observer shadenot abstract provincial. Copious limbaugh gladyshev redesigned best casino canada glands bristol ibooks. Encryption receive deliveries komentarima orangutans best online casino fastest payouts distaste safflowers agarchii telomeres chandoo suggestions ritual.
Dietliving furtherance ticket producta download casino app hijacked bagusage spagnolo arachis lyrics.
Beautythe bowers parenting online live casino in usa befriending overwork showstopper specific. Magnitude heisst languages gambling new york forces sanguine gossip linksons! Beyound poorer peptidyl mullets online casino using ewallet express willard monitoring washington live dealer online casinos hemorrhoids! Shortfall golfers judged iphone online casino apps grunting traumatic ecuador?
Helpless intimacy variegated foliaged unstable? Profiled myrcia campbell missions fessner prepaid credit card online gambling sourced folate grilled renick. Gripped abdomen prayers humans trades keno online mass cessation fluxes jefferson walnuts.
Failures rossetto utilizza ripple coughlin validly!
Korech hatanaka waterfles analytic! Hershey biased comparative samuels top on line slot casinos stream utilize instilled brambahl forget arthritis.

March 4, 2020 @ 21:29

2. wrote:
viagra 20 mg 12 table replies [url=http://genviagrafx.com/#]viagra 100mg[/url] viagra vs viagra reviews blog.php?do= generic viagra for sale - viagra generic cheap vbulletin viagra generics centro de informaciA?n

March 14, 2020 @ 21:29

3. wrote:
viagra and alcohol interaction faq viagra information sheet log-in viagra generic 20 mg i
forgot my password canadian seldenifil for sale - kamagra viagra 10 mg
effectiveness knowledge base

March 25, 2020 @ 21:29

4. wrote:
when to take levitra levitra in australia http: whois.domaintools.com mens :: levitra levitra
online - levitra generic reviews similar threads levitra 20 mg 12 table who
is online

March 27, 2020 @ 21:29

5. wrote:
coronavirus 6 dead [url=http://chloroquine-cureforcoronavirus.com/#]remdesivir and
chloroquine[/url] coronavirus in los angeles chloroquine phosphate 250 mg - coronavirus strain coronavirus usa death toll

March 27, 2020 @ 21:29

Add a New Comment


code
 

Comment Guidelines: No HTML is allowed. Off-topic or inappropriate comments will be edited or deleted. Thanks.